عيد الحب في بيتك أحلى والهدية من صنع إيديكي.. طريقة عمل كيكة الفلانتين 

نقدم طريقة عمل كيكة عيد الحب 2024، بطريقة سهلة وسريعة، وذلك للاحتفال بأجواء عيد العيد بشهرة رومانسية في منزلك وباجواء يملؤها الدفء والمشاعر الرقيقة.

مكونات كيكة عيد الحب 

نصف كيلو دقيق منخول

نصف ليمون

نصف كوب مياه

كيلو ونصف فراولة

6 بيضات فى درجة حرارة الغرفة

ربع كيلو كريم شانتيه

كيس كريم كراميل

كيس جيلى

2 معلقة كبيرة سكر

معلقة جبنة كريمى

فانيليا

طريقة عمل كيكة الفلانتين

أولا، اغسلي الفراولة بطريقة جيدة، ثم تجفف جيدا.

ثانيا، اخلطي مكونات الدقيق والبيض ونصف كوب المياه فى الخلاط الكهربى لحين الحصول على خليط سائل أبيض

ثالثا، جهزي قالب وضعى بداخله ورق الزبدة، ثم ضعي الخليط به. وبعد ذلك ادخليه الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لحين تمام النضج، وبعد خروج الكيك اتركيه يبرد، ثم يقطع لثلاث طبقات متساوية.

رابعا، احضري وعاء، وضعي به ربع كيلو كريم شانيته بالسكر، ثم المياه الباردة، وبعده كيس الكريم كراميل والجبنة الكريمي وتخلط المكونات بالمضرب الكهربائي حتى الحصول ع قوام كريمي.

خامسا، ضعي الفراولة ف إناء ع النار، مع إضافة ٢ ملعقة من السكر ونصف الليمونة وتوضع على النار، حتى تحصلين على المزيج شبيه بالمربى، ويتم وضع المزيج ع طبقات الكيك دون الطبقة الأولى

سادسا، جهزي الجلى بوضعه فى إناء على لمدة 5 دقائق ، ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة، وبعدها يزين الكيك من الوجه والأطراف والجوانب بالكريمة، ثم توضع الفراولة على الوجه، وتصبح جاهزة للتقديم.