معلباتك المنتهية ليست للنفايات.. تعرف على المفاجأة العلمية وراءها

أكد الدكتور أحمد عبدالملك، استشاري طب الأسرة، أن التخلص من المعلبات المنتهية الصلاحية ليس دائمًا الخيار الأول، مشيرًا إلى أن الشركات المصنعة تضع عادة فترة أمان قد تمتد إلى 6 أشهر أو أكثر بعد تاريخ الانتهاء، خاصة في الظروف الاستثنائية مثل الحروب أو نقص البدائل الغذائية.

متى يمكن استخدام المعلبات بعد انتهاء صلاحيتها؟

بحسب الدكتور عبدالملك، يمكن استهلاك هذه المنتجات بشرطين أساسيين:

1. التخزين السليم في مكان جاف ومعتدل الحرارة بعيدًا عن أشعة الشمس.
2. التأكد من القوام والرائحة عند فتح العلبة، فإذا كانت طبيعية ولم يظهر أي تغير غير مألوف، يمكن استخدامها بأمان.

استشاري تغذيةالتخزين السليمالمعلبات الغذائيةانتهاء الصلاحيةسلامة الأغذيةصحة الطعام