طريقة غريبة لطهي الخرفان بدون تقطيع . صحيفة المرصد – المحرر العربي

صحيفة المرصد: وثق أحد الأشخاص طريقة طهي مجموعة من الخرفان بدون تقطيع.

حيث أظهر الفيديو الطاهيين وهم يسندون الخرفان على حوامل داخل  قدر الطهي، ثم يضعون الماء عليها ويغطونها بورق التغليف الحراري.

وعلق مصور الفيديو قائلاً: “الحين يعبون المايه إلى نصف القدر ويغطون عليه يصير أشبه بالطهي بالتبخير”.

أثارت تلك الطريقة تفاعل العديد من الأشخاص على منصات التواصل الاجتماعي، حيث كتب أحدهم: “الأفضل تقطيعها أو مفطح، أما كذا يكرهها بعض الناس وليست من عاداتنا ولا من عادات آبائنا وأجدادنا، الله يكفينا شرهم كل يوم جايين بموضة جديدة حتى في الطعام”.

وأضاف آخر قائلاً: “هذي فلسفة زايدة خربت متعة الطبخ والكشتات، مثل اللي جابوا شيف عالمي في مهرجان الحنيذ علشان يعلم الناس وصفات للحنيذ”.